Restaurant Bistronomique
Le temps de bien faire
Depuis 2013, Jean-Christophe MICHEL, vous accueille avec son équipe dans un cadre moderne, épuré et chaleureux.
La carte basée sur des produits frais évolue au gré des saisons. Une cuisine, simple et goûteuse, vous fera passer un très agréable moment.
Prenez le temps de vivre l’instant, nous prendrons le temps de bien faire.
La terrasse
Profitez d'un espace calme aux parfums de plantes aromatiques
- CARTE ET MENUS« Notre carte est volontairement courte afin de vous garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits».
Exemple de CARTE
En fonction du marché
Entrées :
Champignon Portobello au beurre d’Ail, Oeuf parfait, Morteau et velouté de Potimarron 9.50 €
Escalope de Foie gras poêlée et fricassée de Pleurote, Jus caramélisé 14 €
Coquilles Saint Jacques (Origine Boulogne), Crème de Panais et Carottes confites à la Ciboulette Thaï 12 € en entrée ou 24 € en platPlats :
Saumon rôti, Cocos de Paimpol au parfum de Laurier et Lard fumé de la forêt Noire 20 €
Faux Filet de Bœuf « race Normande » et gratin de Pomme de terre, sauce au Poivre 22 €
Pavé de Cerf rôti, jus aux Châtaignes, Pommes fondantes et Légumes d’hiver 21 €
Desserts :Fondant au Chocolat et Crème Glacée 7.50 €
Le Mille-feuilles du 407, Croustillant et tiède à la Vanille 7.50 €
Crème brulée à la Chicorée 7.50 €Menu découverte en 4 services : 46.00 TTC
Pour l’ensemble de la table
(Servies uniquement le soir et le dimanche midi) :En fonction du marché
Escalope de Foie Gras poêlée, Fricassée de pleurotes, jus caramélisé
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Coquilles Saint Jacques (Origine Boulogne), crème de Panais et carottes confites à la ciboulette thaï
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Filet de gros Cabillaud rôti,Cocos de Paimpol au parfum de Laurier et Andouille de Guéméné
Ou
Pavé de Cerf rôti, jus aux châtaignes, pommes fondantes et légumes d’hiver
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Fondant au Chocolat et crème glacée
Ou
Notre Mille-feuilles Maison, Croustillant et tiède à la vanilleFORMULE DU MIDI :
Menu servi la semaine, hors jours fériés
Formule unique
19.90 € TTC : entrée + plat + dessertEn fonction du marché
Champignon Portobello rôti au beurre d’ail, œuf parfait, Morteau et coulis de potimarronOu
Onglet de Bœuf (U.E.) et gratin de pomme de terre
Crème brulée à la chicorée
POUR VOS EVENEMENTS
Nous sommes la pour réaliser vos projets
Pour vos événements
Pour tous vos événements : mariage, anniversaire, Réveillon ou soirée d’amis, un événement à fêter ou une journée de travail, séminaires, repas d’affaires, de la simple pause déjeuner au grand dîner de gala, Le 407 Restaurant vous accompagne dans l’organisation de toutes vos réceptions avec une cuisine variée basée sur les produits de saison et en privilégiant l’accueil personnalisé, la simplicité et le goût.
De 2 à 100 personnes.
Matériel à disposition :
Accès wifi, écran mobile, paperboard.
Prestations supplémentaires sur devis
Matériel de sonorisation, micro et vidéo
Décoration florale
Hôtesses d’accueil et de vestiaires
Animations musicales, artistiques, culinaires…
L'équipe du 407
Pour vous accueillir et vous faire passer un agréable moment...
